Băuturi sănătoase pentru vară

a bowl of fruit on a table

Vara înseamnă picnicuri în aer liber, plajă, bronz, căldură și băuturi răcoritoare, pentru că a bea doar apă este sănătos, dar plictisitor. Așa că, de data aceasta, am decis să aprofundăm subiectul limonadelor gustoase și să găsim băuturi de vară care nu numai că îți potolesc setea, dar sunt și bune pentru toată lumea.

Ce este în neregulă cu apa dulce carbogazoasă de la cel mai apropiat magazin?

Oricât de multe promisiuni n-ar face publicitatea pentru celebra băutură zaharată pe timp de caniculă, răul sucului depășește gustul său, așa că vă recomandăm să îl evitați cu totul. Și iată câteva motive concrete.

Zahăr

Sunt sigur că știți deja că un pahar de cola sau de suc de magazin conține mult zahăr. Mai exact – 20-25 de grame la 250 de mililitri, cu o doză zilnică de 50 de grame. Dar foarte puțini oameni consumă mai puțin de un pahar, mai ales vara.

Zahărul în exces provoacă o supraîncărcare a pancreasului, care începe să producă prea multă insulină. Acest lucru duce la o creștere a zahărului din sânge, pe care ficatul nu îl poate procesa complet și îl transformă în grăsime.

Consumul frecvent de sucuri zaharoase este una dintre principalele cauze ale diabetului și ale obezității infantile. Unele țări europene au introdus chiar o taxă pe băuturile zaharoase pentru a combate bolile legate de obezitate.

Aditivi: conservanți, îndulcitori, coloranți

Pentru a îmbunătăți proprietățile organice și pentru a face produsul mai ieftin, producătorii folosesc aditivi chimici. Unele dintre ele pot prezenta un risc pentru sănătate.

  • De exemplu, E 290 este dioxidul de carbon, care servește drept conservant pentru băuturi. Aceasta sporește absorbția zahărului și, prin urmare, crește sarcina asupra pancreasului și ficatului. În plus, acidul carbonic care se produce atunci când băutura este saturată cu gaze poate provoca probleme gastrointestinale, deoarece crește aciditatea din stomac și crește secreția acestuia.
  • Un alt aditiv popular este E 338 sau acidul ortofosforic. Atunci când este administrat frecvent, afectează absorbția calciului, favorizează demineralizarea țesutului osos și reduce densitatea osoasă, ceea ce crește riscul de fracturi și poate provoca osteoporoză. Sodasele care conțin acest aditiv sunt deosebit de dăunătoare la o vârstă fragedă, când copiii sunt în creștere și oasele lor sunt în formare activă.
  • Îndulcitorul E 951 sau aspartamul. Un substitut accesibil și ieftin pentru zahărul obișnuit, dar și periculos pentru sănătate. Aspartamul se descompune în formaldehidă, substanță cancerigenă dăunătoare, precum și în metanol și fenilalanină la temperaturi de doar 30 °C. În timpul verii, este periculos să lăsați astfel de băuturi la soare sau sub geamurile mașinii. În afară de proprietățile cancerigene ale E 951, acesta poate provoca dureri de cap cronice, probleme de memorie, pierderea dispoziției și tahicardie.
  • Celălalt îndulcitor, E 952, sau ciclamatul de sodiu, duce la insuficiență renală. Prin urmare, a fost interzis în multe țări timp de peste 50 de ani. Citiți cu atenție etichetele înainte de a cumpăra.
  • Coloranții artificiali E 102, E 104, 110 și E 133. Acestea pot provoca reacții alergice, de la probleme respiratorii până la dermatită cutanată. Coloranții pot provoca, de asemenea, hiperactivitate la copii. Acestea afectează memoria, concentrarea și capacitatea de învățare. Poate părea de necrezut, dar cheia rezolvării unor astfel de probleme la un copil poate consta în evitarea sucurilor de masă.
CITESTE  Mic dejun de vară: 7 rețete delicioase

Calorii goale

Apa sau sucurile dulci, cumpărate de la magazin, sunt o comoară de astfel de calorii. Vă reamintim că “caloriile goale” sunt cele care nu au nicio valoare nutritivă. În cazul băuturilor de larg consum, este vorba de zahăr, care, așa cum am scris mai sus, se găsește în exces în acestea și duce la multe probleme de sănătate.

De exemplu, un pahar de suc de portocale dulce, proaspăt stors, conține aproximativ 120 de calorii. În același timp, conține potasiu și vitamina C. Un pahar de suc carbogazoasă conține același număr de calorii, dar conține exact zero substanțe utile, doar carbohidrați rapizi. Apropo, carbohidrații lichizi sunt mai puțin sățioși decât carbohidrații solizi. Acestea nu satură organismul și nu satisfac foamea. Putem bea 2 litri de fanta din magazin, dar sațietatea nu se va simți. Așadar, răul sucului este că, pe lângă supradoza de zahăr și substanțe chimice, avem parte de un atac acut de foame la jumătate de oră după consum.

Ce zici de cvas cumpărat din magazin?

Cvasul este cu siguranță o băutură sănătoasă dacă nu există contraindicații individuale. Este bogat în vitamine, enzime, acizi organici și multe altele. Cvasul este excelent pentru a se răcori pe timp de caniculă și servește ca bază pentru supele preferate de vară. Dar tehnologia industrială îi ucide adesea toate beneficiile.

În primul rând, atunci când cumpărați cvas din magazin, este posibil să vă alegeți cu un sifon care imită gustul cvasului prin intermediul aromei și al aditivilor. În al doilea rând, chiar dacă este un cvas fermentat natural, acesta poate conține prea mult zahăr și acid citric, ceea ce face ca băutura să se păstreze mai mult timp.

CITESTE  Dezinfectarea jucăriilor pentru copii

Sunt permise băuturile energizante?

Nu vă recomandăm să le consumați pe timp de caniculă, deoarece acestea solicită deja sistemul cardio-vascular, în timp ce băuturile energizante sporesc și mai mult această solicitare.

Dozele mari de cofeină se află la baza tuturor băuturilor energizante și, în combinație cu dioxidul de carbon și zahărul, se transformă într-o bombă gastrointestinală și hepatică. Adăugați coloranți chimici, arome și conservanți și veți obține un cocktail periculos.

Răul băuturilor energizante nu constă doar în încărcarea excesivă a sistemului cardiovascular, a oaselor, a dinților și a tractului gastrointestinal; aceste băuturi pot avea un impact negativ asupra stării psihoemoționale, crescând anxietatea, nervozitatea, provocând migrene, insomnie, atacuri de panică și oboseală constantă. Paradoxul: dacă vrei să te simți plin de energie, nu bea băuturi energizante cu reclamă!

Găsiți alte modalități de a vă înveseli, cum ar fi să faceți un duș de contrast, să faceți o scurtă pauză de exerciții fizice sau să vă plimbați în aer liber. Sau alegeți o băutură energizantă naturală cu o compoziție clară.

Deci, ce să bem vara?

Există alternative și avem o mulțime!

Limonade naturale

limonadă

Preferatele noastre – fără zahăr sau coloranți. Limonadele au la bază doar sucuri naturale concentrate și tartru. Duchesse, mojito, cola, tarhon și multe altele – arome familiare, fără dulceață sau aditivi zaharoși inutili. Acestea reîmprospătează și energizează cu vitamine sănătoase. Tovarășii perfecți pentru vara ta!
Există băuturi cu zahăr de trestie nerafinat pentru cei cărora le place mai dulce :)

Ceai cu gheaţă

ceai cu gheaţă
ceai cu gheaţă

În funcție de ceaiul rece pe care îl alegeți, puteți obține o mulțime de nutrienți. Cele mai multe ceaiuri cu gheață conțin antioxidanți, iar profilul lor nutrițional depinde de ierburile, fructele și legumele pe care le conțin. În general, oferă un sorbet de bază de ceai negru o anumită cantitate de potasiu, mangan, flavonoide și zahăr adăugat. Beneficiile ceaiului rece pentru o sănătate bună Există multe beneficii ale consumului de ceai rece, printre care:

  • Ceaiul cu gheață previne deshidratarea
    Aceasta afectează atât sănătatea fizică, cât și cea mentală, iar o modalitate bună de a vă asigura că beți suficientă apă este să beți mult ceai rece. Este sănătoasă și gustoasă, ceea ce este de-a dreptul satisfăcător.
  • Ceaiul cu gheață conține o mulțime de antioxidanți
    Antioxidanții vă protejează organele de stresul oxidativ, de daunele provocate de radicalii liberi și de cancer și contribuie la reducerea riscului multor boli cronice și boli legate de stilul de viață.
  • Partea cea mai bună este că ceaiul rece conține de opt până la zece ori mai mulți antioxidanți polifenolici decât fructele și legumele.
CITESTE  Curiozități interesante despre banane

Cvas

cvas

Adevărat, de casă! Fără drojdie, filtrare sau pasteurizare. Doar apă, aluat acru fără drojdie, pâine, malț și zahăr. Cvasul îmbunătățește starea pielii, favorizează absorbția calciului și îmbunătățește sănătatea vasculară.

Mors

Mors

Natural, cu suc de fructe de pădure și puțină fructoză adăugată. Excelent pentru a vă potoli setea pe timp de caniculă!

Kombucha

Sau, așa cum este cunoscută popular kombucha, “ciuperca de ceai” – un adevărat superaliment printre băuturi! Este bogat în antioxidanți, vitaminele B și alte substanțe nutritive. Iar kombucha este, de asemenea, o sursă excelentă de prebiotice benefice care ajută la menținerea unei microflore intestinale sănătoase, îmbunătățind astfel funcția organelor gastrointestinale și a sistemului imunitar în ansamblu.

Kombucha este o băutura moderat dulce, ușor carbogazoasă. Putem găsi kombucha în ceai negru și verde, cu adaos de suc natural de fructe de pădure și fructe

Smoothie

Un smoothie este o băutură minunată făcută din legume, fructe, fructe de pădure și ierburi proaspete și bine coapte! Toată lumea știe că smoothie-urile sunt bune pentru sănătate și frumusețe. La urma urmei, vitaminele și substanțele bioactive sunt cele care intră în organism în forma lor cea mai pură. Este bun pentru sistemul imunitar, pentru a vă menține pielea proaspătă și, în general, pentru a îmbunătăți întregul organism și a preveni diverse probleme. Și apoi există smoothie-uri pentru pierderea în greutate și curățarea corpului. Aceste băuturi conțin produse care ajută la detoxifierea ușoară a organismului de toxine și alte substanțe nesănătoase.

smoothie

Sperăm ca articolul nostru să vă fie de folos în această vară și să beți doar băuturi sănătoase și naturale, răcoritoare și vitaminizante. Să aveți o vară luminoasă și sănătoasă!

Lasă un răspuns